La masterclass “Mente e Cibo” rappresenta un’opportunità unica per i professionisti della nutrizione di arricchire le proprie conoscenze e offrire un supporto più completo ai pazienti nel raggiungimento dei loro obiettivi di salute e benessere.
Obiettivo della Masterclass: Il corso si propone di fornire una profonda comprensione dei complessi meccanismi che sottostanno alle relazioni tra mente e alimentazione. Attraverso un approccio interdisciplinare, si concentra sull’esplorazione di come i fattori psicologici influenzino le abitudini alimentari e, di conseguenza, la salute complessiva dei nostri pazienti
Contenuti Principali:
- Analisi approfondita dei fattori psicologici che influenzano le scelte alimentari e il comportamento alimentare.
- Esplorazione delle relazioni tra emozioni, stress, e alimentazione emotiva.
- Strategie pratiche per affrontare le sfide legate al controllo degli impulsi alimentari e alla gestione del peso.
- Approcci basati sull’evidenza per migliorare la compliance alimentare e promuovere comportamenti alimentari sani e sostenibili.
- Considerazioni culturali e sociali nell’ambito della nutrizione e della salute mentale.
Metodologia Didattica: La masterclass adotta un approccio interattivo e partecipativo, attraverso esercitazioni pratiche e studi di casi reali, incoraggiando così un apprendimento attivo e coinvolgente.
Benefici per i Partecipanti:
- Acquisizione di una comprensione approfondita dei meccanismi psicologici che influenzano le abitudini alimentari.
- Miglioramento delle competenze nel supportare i pazienti nella gestione dell’alimentazione emotiva e del controllo del peso.
- Ampliamento delle capacità di progettare interventi personalizzati e efficaci per promuovere comportamenti alimentari sani.
- Incremento della fiducia e della competenza nel lavoro con pazienti