Chiudi

Scopri se il tuo comportamento alimentare è normale

Uno dei primi passi che si compie in un percorso psicologico di controllo del peso è l’analisi del comportamento alimentare. A questo proposito due autori Apfeldorfer e Zermati hanno definito 3 elementi che caratterizzano un comportamento alimentare normale o fisiologico. Provate a pensare a voi stessi e verificate se il vostro comportamento soddisfa questi criteri:

E’ un comportamento controllato: le teorie della regolazione fisiologica fanno dipendere il comportamento alimentare da circuiti omeostatici la cui funzione è assicurare la stabilità di alcuni valori biologici (massa grassa, nutrimenti e micronutrienti). Nel caso della massa grassa, l’omeostasi si traduce concretamente in un peso stabile o set point. Ogni scarto rispetto al set point si esprime in un fabbisogno che provocherà la ricerca e l’assimilazione degli alimenti che porteranno l’energia o dei nutrimenti che colmeranno il fabbisogno.
E’ un comportamento motivato: le informazioni sulla variazione delle riserve energetiche raggiungono il cervello tramite la variazione delle concentrazioni di leptina e di glucosio nel sangue. Tali informazioni giungono alla coscienza sotto forma di sensazioni alimentari: la comparsa, la diminuzione e la scomparsa del fabbisogno energetico prenderanno successivamente la forma di sensazioni di fame, di appagamento e di sazietà. Le informazioni relative ai fabbisogni di micronutrienti si traducono in appetiti specifici: la loro comparsa e la loro scomparsa attivano aree emotive del cervello e l’atto di colmare il fabbisogno si esprime attraverso la soddisfazione.
E’ un comportamento sensato ovvero gli alimenti e le modalità per consumarli sono supportati da rappresentazioni mentali legate alla cultura o alla storia di vita che contribuiscono al sentimento di sicurezza nel quale si dovrebbe collocare l’atto alimentare.

Nelle persone che cercano di seguire una dieta si assiste a una perdita di questi equilibri con un un ruolo preponderante delle conseguenze degli sforzi per dimagrire: le caratteristiche psicologiche delle persone in sovrappeso non sarebbero dei tratti personologici,  ma sarebbero dovute al fatto che questi individui tentano di rimanere al di sotto al proprio peso forma o set point lottando costantemente contro i meccanismi di regolazione biologica. Questo fenomeno farebbe nascere negli individui stati mentali paragonabili a quelli delle persone in stato di deprivazione alimentare come l’iperfocalizzazione sul cibo, la difficoltà di concentrazione, l’irritabilità e l’iperemotività. tutto ciò porta a una spirale che innesca meccanismi distorti per portano le persone a sabotare la loro stessa dieta e a riprendere tutti i chili persi nell’arco di pochi mesi.

La psicologia dell’alimentazione opera proprio per far si che il controllo del peso sia effettuato in armonia con il corpo e con la mente, senza causare squilibri, ma anzi innescando un nuovo stato di equilibrio e benessere.

18 pensieri su “Scopri se il tuo comportamento alimentare è normale

  1. Pingback: adderall svenska
  2. Pingback: แทงหวย
  3. Pingback: buy Cialis online
  4. Pingback: site read
  5. Pingback: gazibo
  6. Pingback: what is ozempic
  7. Pingback: snow bunnies
  8. We are a group of volunteers and starting a new scheme in our community.
    Your web site provided us with valuable info to work on. You’ve done a formidable job and our whole community will be thankful to you.

    my web blog :: vpn 2024

  9. Hey there I am so delighted I found your web site, I really
    found you by accident, while I was looking on Digg for something
    else, Regardless I am here now and would just like to
    say kudos for a fantastic post and a all round thrilling blog (I also love the theme/design),
    I don’t have time to look over it all at the
    minute but I have bookmarked it and also added your RSS feeds, so when I have time I will be
    back to read much more, Please do keep up the excellent b.

    Here is my website … vpn special coupon code 2024

Lascia una risposta

La tua email non verrà pubblicata.I campi richiesti sono contrassegnati *