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La dieta e l’effetto valanga

E’ uno degli effetti collaterali delle diete restrittive più diffuso e più raccontato anche dale mie pazienti: io lo chiamo “l’effetto valanga”, perché pro

prio come una valanga una piccola palladi neve rotolante rotolando diventa una immenso blocco di neve che distrugge tutto ciò che trova (nel nostro caso manda all’aria la dieta).

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